Eginoko Artzaia



Somos una explotación familiar dedicada a la cría de ovejas Latxa, enfocada en la producción y venta directa de Queso de Pastor D.O. Idiazabal Baserrikoa y Artzai Gazta. Contamos con un pequeño Museo del Queso, donde se exhiben utensilios antiguos y fotografías que ilustran las herramientas y la vida de los pastores. Además, proyectamos un video que muestra el proceso artesanal de elaboración del Queso de Pastor-Artzai Gazta.


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